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Bloß kein’ Stress!

OK, die aktuelle Grafik sieht doch wieder ganz OK aus. Nachdem ich letzte Woche nach der Erkältung langsam wieder in  mein Kraft-/Ausdauertraining einstieg, beim ersten Termin den zusätzlichen Ausdauerteil aber weglies, beim zweiten Termin blutzuckerspiegelbedingt nur die halbe Zeit durchstand, entwickelt sich mein Gewicht doch wieder in die richtige Richtung: abwärts! Und das trotz einer Curry-Gyros-Pommes-Orgie am Samstag Mittag und ner Flasche Wein am Freitag.

Vielleicht ist ja was dran an den Theorien von Dr. Gunter Frank, die er in seinem Buch Lizenz zum Essen, das ich kürzlich zu lesen begann, darlegt: wir sind alle viel zu verschieden, als dass ein gemeinsamer Nenner wie ein Body-Mass-Index eine wirkliche Aussagekraft haben könnte. Und  das, was uns  bezüglich Gewichtsregulation und gesunder Ernährung tagtäglich in den Medien von Journalisten, Experten und Medizinern erzählt wird, hat wenig mit Erfahrungen aus der medizinischen Praxis, aber auch wenig  wissenschaftlichen Erkenntnissen der aktuellen medizinischen Forschung zu tun (sondern in erster Linie wohl damit, Geld verdienen zu wollen…). Über Diäten und den damit verbundenen Jojo-Effekt brauchen wir ja wohl kaum zu reden, oder?

Bio ist nicht alles

Bei meinem letzten Beitrag hab ich unter anderem ja auch erzählt, dass wir beim Abnehmen auch auf Bio-Lebensmittel setzen. Darauf kam dann in den Kommentaren ein Hinweis, dass man mit Bio prima abnehmen kann.

Das kann ich aber so absolut nicht stehen lassen. Wir haben etwa vor etwas mehr als 20 Jahren auf Bio umgestellt. Damals haben wir anfangs im Überschwang sogar noch das Brot selbst gebacken, die Nudeln gemacht und viel Gemüse verarbeitet. Abgenommen habe ich in der Zeit aber nicht. Eher zugenommen. Was vorallem daran lag, dass wir an Sahne, Eiern, Öl genausowenig gespart haben, wie an Nudeln oder Kartoffeln. War alles Bio und war auch alles lecker. Vieles haben wir aus guten Bio-Kochbüchern geholt oder selbst variiert.

Allerdings reicht diese Art von Bio zum Abnehmen nicht aus.

Das Problem besteht einfach in der Wirkungsweise des Körpers. Wenn ich ihm Kohlenhydrate gebe, dann freut er sich natürlich. Speichert die Kohlenhydrate aber auch sehr schnell in Fett, da die Kohlenhydratdepots im Körper einfach nicht so groß sind. Das habe ich mittlerweile geändert. Jetzt gibts hauptsächlich Gemüse, Nüsse (ja, ich weiss, die haben viel Kalorien, so what?) und naütrlich auch Eiweiss in Form von Fisch, Fleisch, aber auch Tofu, Linsen, Pilzen (die haben enorm viel Eiweiss, Champignons beispielsweise, aber besonders Austernpilze) und zwischendurch auch Tofu usw.

Karotten-Paprika-Salat mit HackfleischkuchenDas ganze ausschießlich in Bioqualität, denn die anderen Produkte aus dem Lebensmittelgeschäft um die Ecke, schmecken uns einfach nicht mehr. Karotten ohne Geschmack oder Äpfel, die nur süß sind, sind einfach nicht mein Ding. Also lieber mit Bio, aber eben auch richtig, damit eine Chance besteht, daß Abnehmen auch möglich ist und nicht nur immer die Kohlenhydrate verarbeitet werden und das Fett in den Zellen bleibt.

Ernährung und der IQ

Bin gerade indirekt auf die Seite Ernährungs-IQ gestossen. Dahinter verbirgt sich Weight-Watchers, die damit wohl eine größere Datenerhebung machen. Der Test an sich ist recht schön gemacht – alles Flash – allerdings hatte ich bei manchen Antworten bzw. der anschließenden Auswertung das Gefühl, dass die Flashgeschichten nicht immer ganz richtig angezeigt wurden. Aber beim zweiten Testdurchgang hat dann alles geklappt und ich hab die Höchstpunktzahl erreicht. Also nochmal – beim ersten Durchgang hab ich 109 Punkte bekommen, meine Partnerin, die ein bisschen mehr Plan davon hat, hat 127 Punkte erreicht. Die Gesamtpunktzahl von 162 Punkten hab ich dann beim 2. Durchgang ohne Spickeln auch problemlos erreichen können. Weiss ja schließlich jeder dass in einem Glas Cola 7 Würfel Zucker stecken.

Der Test ist in sofern nicht schlecht, als dass man zumindest sein Wissen, bzw. seine Einschätzung über Ernährung testen kann. Wobei manche Fragen aus dem Multiple-Choice-Test schon fast Fangfragen waren und nicht ganz einfach sind.

Meine “Diät” ist mittlerweile zur Ernährungsweise geworden – sprich ich empfinde die verstärkte Eiweissaufnahme kombiniert mit viel Salat/Gemüse und Obst nicht mehr als Diät, sondern als meine Standardernährung. Die Umstellung ist mittlerweile so im Kopf, dass ich Beilagen in Restaurants immer entweder weg lasse oder in Gemüse / Salat umwandeln lasse. Das führt dann manchmal zu abstrusen Gesprächen:

“Ich möchte gern das Riesenschnitzel, aber bitte ohne Pommes”.

“Und was möchten Sie stattdessen ?”

“Wenn es geht Salat ?”

“Aber Salat ist ja schon dabei, was möchten Sie statt den Pommes”

Naja, das überlebt man auch und notfalls kann man die Kartoffel, Pommes, Knödel oder Reis einfach auch liegen lassen. Das hat mir inzwischen eine Hosengröße eingebracht, die 2 Nummern kleiner ist, als vorher und ich letztes Wochenende sämtliche “alten” Hosen entsorgt habe. Die Ernährungsumstellung geht als Konzept als voll auf und ich werde dabei bleiben. Kleiner Hinweis noch an die Barcamper, wenn Sie denn Einfluß auf das Essen der Sponsoren haben. In München gab es am Samstag leider nur Spaghetti mit Hackfleischsosse. Kein Salat, kein Gemüse! Und am Nachmittag auch nur Kuchen, statt mal Obst oder was anderes Gesundes. Aber das soll auch nur eine Anregung und keine Schelte sein. Denn sonst war das Barcamp München prima.

Bewegung + Vernunft + Essen = Abnehmen

Also:
02.12.2007: 109,nochwas Kilo
16.01.20078 108,2 Kilo
Etwa 1 Fettprozent weniger, etwa ein halbes Wasserprozent mehr.
Das rechne ich mal unter ‘Varianz’ ;)

Taktik:
Zwischen Weihnachten und Neujahr habe ich mich absichtlich nicht zurückgehalten – nicht zu sehr jedenfalls. Aber auch nicht reingehauen wie blöde. Also nicht so, dass ich den Eindruck gehabt hätte, ich würde auf was verzichten.
Dafür hatte ich vor weihnachten schon mit einem ‘anderen’ Bewegungsprogramm begonnen: an 10 von 14 Tagen 25 Minuten Bewegung. Spazierengehen, Walken, Trimmrad egal. 25 Minuten. Und wenn es an einem Tag nicht ging, dann am anderen mehr. (“Technisch” sind das 10 Tasks im 14-tägigen Rhythmus die im Palm einen Tag weitergeschoben werden, wenn sie nicht abgearbeitet wurden. (Heute stehen da 3*25 ;( )
Dabei hatte ich mir nen Tipp aus dem Pfundskurbuch zu herzen genommen: Alltagsbewegung erhöhen. Da stand auch der Tipp man solle im Stehen bei mir meist: im “Rumrennen”) telefonieren.

Beispiel 1:
Den Spaziergang mit den Kids (immer schön auf Synergie achten ;) ) machen wir zum Supermarkt und kaufen der Dame des Hauses die Sweets, die sie ich wünscht (noch mehr Synergie). (Von denen krieg ich auch was ab. Quote 2 sie 1 ich ;) *g*) -> 1h Bewegung.

Beispiel 2:
Heute abend ist XING-Treffen in Stuttgart, ich fahre früher hin, weil ich mit einem der Comoderatoren was bespreche, und fahr NOCH früher hin, parke das Auto bei der Rosenau und mache einen Spaziergang zu dem Indien-Laden, der die getrockneten Peperoni hat. (geschätze 45 Minuten für Hin- und Rückweg. – Also grob 2 Einheiten abzustreichen.) Klar könnte ich zu dem Laden auch hinfahren und die halbe Stunde mit Parksuchverkehr hinter mich bringen. So macht es allerdings mehr Sinn.

Ach, ja: generell meide ich es (wie früher), auf Reisen Schokolade oder Erdnüsse mitzunehmen und bevorzuge fettfreie Sachen wie Weingummis. (These: Was am Zucker dick macht, ist das FETT. Nicht der Zucker — Logisch eigentlich, ne? ;)) Und hier im Hause gibt es auch nur etwa 2* die Woche Fleisch.

Pläne 2008…

Tja,
2007 lief abnehmtechnisch nicht so gut.
Immerhin hab ich nicht ZUgenommen ;)

Zwischen Weihnachten und Neujahr hab ich schon mal versicht etwas realistischer zu planen UND zu agieren:
* 25 Minuten Bewegung am Tag, egal was (Spaziergang, Trimmrad, Walken, egal.)
** Weil: das ist realistisch (ich hab mir mal 10 von 14 Tagen vorgenommen ;) )
** Weil: es ist simpel vor- oder nachholbar, d.h. 1h Walken, Spazieren oder Trimmrad am Folgetag oder Vortag.

Am 30. waren es sogar 1h Trimmrad und 1,5h Spaziergang ;)

Bisher läuft es gut, auch wenn ich am Abend des 30. kaum grade gehen konnte ;)
Sogar heute hat es geklappt.

Bevor ich allerdings wieder auf ne Waage stehe werd ich das noch ne Weile machen ;)
Ach ja, und die Pfundskur-Bücher les ich auch grad mal wieder quer.
Die Setzen ja auf Schrittzähler und ‘erhöhte Alltagsbewegung’, also: Treppensteigen, beim Telefonieren stehen oder rumlaufen etc.

Man lese auch die Tipps bei: 7 Steps to Keeping Your New Year’s Resolutions – J. Timothy Kings Blog

Was tun mit den Geschenken?

Heute Nacht ist es ja wieder so weit: Bärtige Männer in roten Kutten klettern durch unsere Kamine und füllen Stiefel und Socken mit Schokolade und anderen Leckereien. Und dass wir vom 321-Blog den leiblichen Genüssen nicht abgeneigt sind hat sich wohl herumgesprochen – es muss ja einen Grund haben, warum wir hier mitmachen :)

Zum Glück teilen meine Kinder ihre Adventskalender nur widerwillig mit mir. Obwohl die “Kalenderdichte” in unserem Haus mit 4,25 Adventskalendern pro Kind bzw. 2,83 pro Person recht hoch ist, bekomme ich nur ein Stück Schokolade täglich ab.

Heute kam dann noch einer dazu. Chris hat schon (gar nicht in Adventstimmung) darüber geschrieben, was er von unverlangter, in Plastik eingehüllter Werbung hält. Ich fand’s nett – obwohl die Tatsache, dass das Paket für einen Adventskalender als solcher 5 Tage zu spät und immerhin einen vollen Monat nach dem Produktlaunch eintraf, wohl bedeutet, dass es für mich noch ein weiter Weg zu den “wirklich schwergewichtigen Bloggern” ist. :)

24 - x Schokolädchen

Also, was macht man mit der süßen Versuchung, wenn man nicht zunehmen will, und eigentlich bisher recht standhaft war?

Weiterschenken! Also, alle Türen auf (wie damals mit 3 oder 4 Jahren), Schokotäfelchen auf einen Teller, und auf den Rauchertisch “TTFKAST – The Table Formerly Known As Smoking Table” gestellt. Meine Damen haben sich darüber gefreut. Lediglich ein einziges mal habe ich gehört: “Dann werden aber wir dick”

Na und? Ist das denn mein Problem :)

PS: Bevor hier bei den Mit-321-Bloggern Futterneid aufkommt: Die Adresse auf dem Paket war von meinem Second Life Blog. Wäre ja auch unverschämt, uns hier Schokolade zu schicken, oder?

Gute Diät für einen Jugendlichen?

Jetzt seid Ihr mal gefragt ;) Ich denke mit 20 Jahren kann ich mich noch gut als Jugendlicher bezeichnen. Ich würde gerne wissen welche Diät Ihr schon gemacht habt und welche am besten hilft. Im Moment wiege ich 86,5 Kg bei 182 cm Körpergröße. Ein Freund hat selbst 45 Kilo in 1 1/2 Jahren abgenommen (von dem ich auch bald hoffentlich endlich einen Ernährungsplan bekomme) und sagt mein “perfektes Gewicht” würde zwischen 72 und 80 Kg liegen.

72 Kg klingt gut finde ich ;) So ein Aussteiger mit Happy End wär doch mal was für den Blog oder?

Radtouren

Passend zur Urlaubszeit stelle ich im Folgenden ein paar Tipps für Radtouren vor, die meisten sind sogar ohne Doping zu schaffen.

Radtouren zum Download

Der Getränkehersteller Bonaqa bietet für 4 deutsche Großstädte Radtouren zum Download als PDF-Dateien an, Direktlinks: Hamburg, Berlin, Frankfurt, München.

Bikemap.de

Bikemap.de ist ein deutscher Webservice, bei dem User Radtouren selbst erfassen und von anderen eingestellte Radtouren bewerten können. Das ganze läuft unter Einbindung der Kartendaten von Google Maps. Bei der Tourensuche sind mehrere Kriterien möglich, so etwa die Steigerungsart (flach, hügelig, steil) und die Straßenbeschaffenheit (Asphalt, unbefestigter Weg, Schotter).

Für die österreichischen RadlerInnen bzw. UrlauberInnen gibt’s übrigens unter Bikemap.at die österreichischen Touren.

ADFC-Tourenportal

Der Allgemeine Deutsche Fahrrad-Club betreibt die Webseite ADFC-Tourenportal, wo es wie bei Bikemap.de Radtouren gibt, allerdings muss man hier für jede Tour bezahlen, so kostet etwa eine Tour mit 130km Länge 2,62€. Die Karte ist hier bei weitem nicht so schön zu bedienen wie bei der Google-Einbindung von Bikemap, außerdem gab es bei meinen Tests massive Performance-Probleme.